Considere as misturas: óleo e vinagre; giz e sal de cozinha; água salgada.

  1. Classifique as misturas como homogênea ou heterogênea.

  2. Proponha uma técnica para separar cada mistura em seus componentes.

Gabarito
Gabarito
Etapa 1.(a) Classifique cada mistura.

  • Óleo e vinagre: heterogênea — os dois líquidos são imiscíveis e formam fases distintas.

  • Giz e sal de cozinha: heterogênea — os sólidos são distinguíveis a olho nu.

  • Água salgada: homogênea — o sal se dissolve completamente na água, formando uma fase única.

Etapa 2.(b) Proponha uma técnica de separação.

  • Óleo e vinagre: decantação, aproveitando a diferença de densidades entre os dois líquidos imiscíveis.

  • Giz e sal de cozinha: dissolução em água seguida de filtração, pois o sal é solúvel e o giz, não.

  • Água salgada: destilação, pois a água evapora e pode ser condensada, deixando o sal dissolvido.